兴化被省农业农村厅认定为全省农业对外开放合作试验区以来，兴化市农业农村局围绕“一带两核三区四中心”的规划要求，充分发挥自身区位优势、产业优势和对外，合作优势，遵循科学指导，实施三项有效“强化”发展举措，加快打造全市健康食品产业集群及调味品产业集聚区，持续推进开放型农业发展。

强化政策支撑，培优食品加工产业。为高水平建设省级农业对外开放合作试验区，兴化市努力打造“中国第一、中国唯一”调味品产业集聚区，争创中国健康食品产业名城。同时，全心全意优化营商环境，出台了《2019年招商引资项目建设工作考核奖惩办法》(兴委办发[2019]102号)，深入实施“兴化市项目大提升三年行动计划”，切实提升项目质效，全力推进里下河生态经济示范区建设。试验区基本形成了“七大优势食品产业”，加快打造千亿级健康食品产业集群。一是脱水蔬菜产业。全市拥有脱水蔬菜加工企业83家，年加工、销售脱水蔬菜15万吨，实现销售收入近40亿元，利税4亿元，兴化市果蔬食品加工集中区被认定为“首批省级农产品加工集中区”，成为“中国果蔬脱水加工第一县”;二是米面制品产业。充分发挥兴化粮食市场大米加工优势、五得利面粉等主体的示范带动作用，引进和培育米面制品龙头企业，延伸米面制品产业链，做好“兴化大米”、“兴化红皮小麦”国家地理标志产品的发展文章;三是调味品产业。以特味浓为龙头，建设“中国第一、中国唯一”调味品产业集聚区，叫响“中华好味道、兴化调味料”中国调味品之乡品牌;四是火锅料产业。以冷链物流中心为支撑，充分发挥“安井”食品的示范带动作用，着力培育火锅料食品产业链;五是食用油产业。以“梦之香”粮油、“盛洲”粮油为龙头，拉长壮大食用油产业链;六是乳制品产业。以生态水乡奶牛养殖基地为载体、“华夏生态乳业”为龙头，构建现代乳制品产业链;七是水产品产业。立足兴化这一全国水产品加工示范基地，年加工出口水产品5000万美元以上，形成兴化大闸蟹、泓膏、板桥等20多个省级以上品牌。

强化融合发展，构建对外合作体系。近年来，试验区围绕做大做强健康食品产业，着力招引建链、强链、补链龙头项目和相关配套项目，努力拓展延伸产业体系，推进农业产业的绿色、融合发展，支持、引导外向型农产品加工企业通过股份制、股份合作制、合作制等方式，与上下游各类市场主体组建产业联盟，并积极发展电子商务、农商直供、加工体验等新产业、新业态、新模式，推动农产品加工业发展向“产品+服务”转变，让农户分享二三产业增值收益。目前，全市建成1个国家级出口食品农产品质量安全示范区、8个省级出口农产品示范基地，建立了一大批各具特色的标准化、示范化的农产品出口基地;20多家企业拥有出口原料备案基地，47家企业拥有出口编号，41家企业有农产品出口实绩，其中出口额超3000万美元的农产品加工对外贸易企业1家，兴化成为全国农产品加工创业基地、国家农业产业化示范基地、国家农产品加工示范区。2019年，本市农产品出口总额为1.2167万美元，位局全省前列、泰州第一，产品远销63个国家和地区，其中:脱水蔬菜常年出口总量占全国40%以上，年出口量占全省脱水蔬菜出口总量的50%以上，是全国乃至亚洲最大的脱水蔬菜加工基地、出口基地和产成品集散地。同时，致力打造兴化电子商务产业园，构建起以“一会两中心、六馆三平台、一村一品一网店”为重点的农村电子商务服务平台，与央视、京东、天猫开展战略合作，成功举办电商产销对接大会，推动农副产品精深加工与电子商务深度融合发展。全市拥有农产品电商企业1000多家，涌现出一大批淘宝服务站、电子商务中心和电商创业致富带头人，2019年全市农产品电子商务交易额达20多亿元。

强化双创驱动，提升产业发展动能。注重发挥科技创新、品牌创建的“双创”驱动，加大对成长型、创新型出口农产品加工企业的培育与监测，为企业的发展提供新动能。一是科技创新促提升。出台科技创新推动高质量发展实施意见，加强与科研院所的合作，深入开展“五百”产学研活动，分别与中国农业大学、中国食品工业协会等建立战略合作，成立健康食品产业研究院和中国健康食品产业创新基地，并建立了扬州大学(兴化)乡村振兴研究院、江苏大学(兴化)无人机农业系统研究院，中国科学院地理科学与资源研究所李文华研究员、扬州大学张洪程教授等院士工作站，为兴化现代农业的发展提供坚强的科技支撑。2019年，兴化市级以上龙头加工企业科技创新投入15000多万元，同比增长5%以上。其中20家省级以上龙头加工企业，都建有自己的研发中心，涌现出江苏兴野食品等8家省级科技型企业，有力提升了兴化农产品加工业科技创新能力和技术装备水平。二是品牌创建促发展。强化“产出来、加出来、管出来、树出来、讲出来”的品牌创建思路，引导外向型企业牢固树立以质量和诚信为核心的品牌观念，推动出口企业增品种、提品质、创品牌。尤其发挥“兴化垛田传统农业系统”获得的全省唯一“全球重要农业文化遗产”称号优势，讲好“垛田故事”、做好“垛田文章”，丰富开放型农业的文化内涵，助力农业“走出去”、“引进来”，打造长三角地区重要的优质品牌农产品生产、供给基地，并加强与央视等合作，成功举办《垛田故事——全球重要农业文化遗产(兴化)特色农产品分享会》等重大活动，成立兴化垛田传统农业系统院士工作站、保护与发展研究中心，与墨西哥城文化遗产部签订《农业文化遗产谅解备忘录》，积极推动双方的交流与合作。全市现有“顶能”、“泓膏”、“大地蓝”等3个中国驰名商标，“顶能”“兴野”“联富”等脱水蔬菜企业通过了马德里国际注册体系或者单一国家注册，并先后在35个国家和地区注册了农产品境外商标品牌53个。

坚信科学发展，不断完善总结实施项目的发展社会效应和产业发展经济效益。兴化市农业农村局将进一步发挥资源优势，多措并举发展开放型现代农业, 推进省级农业对外开放合作试验区的建设，加快打造健康食品产业集群和调味品产业集聚区。一是持续聚焦发力。围绕特色鲜明、配套完善的九大健康食品产业体系，着力推动健康食品产业向精深加工、终端食品、品牌食品方向攀升，由单纯产品生产向设计、研发、品牌、服务方向转型，加快推进调味品集聚区建设，叫响“中华好味道·兴化调味料”中国调味品之乡品牌;二是狠抓项目突破。按照高质量发展要求，更加精准、更加扎实地抓好招商引资，全力主攻行业龙头企业、知名品牌项目，着力寻求重大项目招引新突破，尤其聚焦聚力健康食品产业，特别是调味品产业，按照产业链全景图和主导产业招商路线图，加强招商策划，进一步提高招商的针对性和实效性;三是做强企业实力。加强与中国农业大学、中国食品工业协会的战略合作，进一步抓好健康食品产业研究院、食品质量检测中心等创新载体平台建设;修订出台企业科技创新、“两化融合”引导扶持政策，为企业做大做强、提档升级提供科技、政策支撑;四是做响企业品牌。深入实施名品、名企和名企业家“三名”工程建设，强化企业品牌建设，努力培育一批全国知名的品牌企业，不断提升试验区的品牌影响力和产业集聚力